Frietnieuws

België en frieten

Onze frietcultuur wordt gekenmerkt door verschillende aspecten.

Het ambacht van frieten bakken is een essentieel deel van de frietcultuur in België. Een echte friturist verstaat de kunst van het frieten bakken, maar de universeel perfecte friet bestaat echter niet. Elke frituur staat gekend om zijn eigen specifieke smaak en specialiteit.

Een kwart van de Belgen gaat elke week naar de frituur. Ieder dorp, hoe klein ook heeft wel zijn frituur. Er zijn er een dikke 5000 en dit enkel in België. De laatste jaren zijn frituren op veel plaatsen moderne, eigentijdse eethuizen geworden, waar in de meeste gevallen veel meer dan frieten & snacks geserveerd worden, maar de rol van de friturist en het sociale aspect er rond zijn nog steeds hetzelfde gebleven. Frietjes, dat lusten we allemaal!

Wie zijn de Frituristen.be?

Sedert 2023 hebben enkele onafhankelijke Frituristen zich verenigd en hebben ze een Facebookgroep opgericht die zich richt tot collega's, grossisten, fabrikanten en aanverwanten van de sector. Bedoeling van deze groep is als spreekbuis te dienen voor alles wat er zich in de sector afspeelt.

Het Beheer bestaat uit Bas Bourez (St-Eloois Winkel) , Dominick Chow (Blankenberge), Philip Meynen (Wommelgem), Nick Haaze ( Gentbrugge) en Marc Vanderbruggen (Menen).